Chocolates irlandeses: marcas irresistíveis que você precisa provar

A Irlanda não é a Suíça, mas temos que afirmar que os chocolates irlandeses chegam ao patamar de um bom chocolate suíço. Pelo clima frio e tempo chuvoso, degustar um bom chocolate pode ser um alívio no dia a dia da vida na Irlanda.

Talvez por isso suas fábricas de chocolate vêm ganhando destaque mundo afora. De indústrias grandes, empresas familiares a pequenos empreendedores, listamos seis marcas de chocolates irlandeses que precisam ser provadas pelos chocólatras.

Chocolates irlandeses: as marcas mais famosas (ou nem tanto)

Quer você esteja visitando a Irlanda ou viva no país, experimentar essas marcas é um verdadeiro passeio pela cultura e pelos sabores locais.

Elas provam que o chocolate irlandês tem identidade, qualidade e história — e, sem dúvida, merece um lugar de destaque no paladar dos chocólatras do mundo.

Vamos listar algumas marcas bem famosas no país, outras menos conhecidas ou com fabricação caseira.

Espia só!

Butlers

Fundada em 1932, a Butlers é uma empresa familiar da Irlanda dedicada ao artesanato de chocolate.

A ideia é criar experiências inesquecíveis de sabores todos os dias.

São variados tipos de chocolates irlandeses: trufas, toffee, barras de chocolate e novidades sazonais.

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Skelligs

A Skelligs produz chocolates irlandeses artesanais desde 1993, quando havia apenas quatro funcionários.

Fundada em Kerry, a fábrica, hoje, além de produzir deliciosos chocolates para a venda em toda a Irlanda, tornou-se ponto turístico e recebe visitas para que chocólatras provem seus produtos recém-fabricados.

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Lily O’Brien

Os chocolates irlandeses Lily O’Brien começaram com uma ideia de Mary Ann O’Brien, que, tendo se recuperado de uma doença debilitante no início dos anos 90, percebeu sua verdadeira paixão por todas as coisas feitas de chocolate.

Embarcando em uma jornada de descobertas, Mary Ann aperfeiçoou suas habilidades de produção com chefs da África do Sul e da Europa antes de iniciar seu próprio empreendimento em Kildare, no ano de 1992. Hoje, a pequena ideia se tornou paixão nacional.

Truffle Fairy

De trufas de chocolate, barras, ovos de chocolate e bolos, a Truffle Fairy tem tudo o que seu coração amante de chocolate deseja.

A empresa foi criada em 2005, pela chef Mary Teehan. Ao longo dos anos, Mary e sua equipe refinaram o processo de fabricação e, inspirada por viagens pelo mundo, os chocolates irlandeses ganharam inúmeros prêmios internacionais, recebendo, também, reconhecimento nacional por meio de guias, blogs e artigos de jornais.

A Truffle Fairy usa apenas ingredientes da mais alta qualidade, de origem local e orgânicos.

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Garden of Ireland

O Garden of Ireland é um café boutique com área de lazer, experiência para visitantes e, até mesmo, oficinas para aprender a fabricação de chocolate.

Existem infinitas opções para os seus premiados chocolates luxuosos. Fundada em 2001, por Jim e Mary Healy, a The Chocolate Garden of Ireland fabrica chocolates irlandeses e sorvetes sem glúten.

A ideia é usar ingredientes naturais para obter o melhor sabor possível.

Bean and Goose

Fundada por duas irmãs em Wexford, a Bean and Goose é conhecida por seus chocolates artesanais produzidos com cacau de origem única.

A marca valoriza ingredientes locais e sazonais, criando combinações únicas que refletem o terroir irlandês. Seus produtos incluem barras com infusões de flores silvestres, frutas e nozes, oferecendo uma experiência sensorial distinta. ​

Exploding Tree

Localizada em Clonakilty, no condado de Cork, a Exploding Tree é uma empresa familiar que produz chocolates orgânicos e sustentáveis.

Eles se destacam por utilizar açúcar de coco como adoçante e por seu compromisso com práticas comerciais justas. Seus chocolates variam de barras clássicas a combinações inusitadas com especiarias e frutas secas. ​

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Wilde Irish Chocolates

Com sede em Tuamgraney, no condado de Clare, a Wilde Irish Chocolates oferece uma ampla gama de produtos, desde trufas artesanais até barras de chocolate com sabores inovadores. A empresa é conhecida por seu processo de produção manual e pela ênfase em ingredientes de alta qualidade. ​

Nobó

A Nobó, sediada em Dublin, é uma marca que se destaca por seus chocolates e sobremesas veganas. Utilizando ingredientes como leite de coco e abacate, eles criam produtos cremosos e saborosos sem laticínios. Além das barras de chocolate, a Nobó também oferece sorvetes e outras guloseimas saudáveis. ​

Grá Chocolates

Baseada em Galway, a Grá Chocolates é conhecida por suas criações artísticas e luxuosas. Cada chocolate é cuidadosamente moldado e pintado à mão, resultando em peças que são verdadeiras obras de arte. A marca combina técnicas tradicionais com sabores contemporâneos, oferecendo uma experiência única aos consumidores. ​

The Proper Chocolate Company

Situada em Dublin, a The Proper Chocolate Company é especializada em chocolates “bean-to-bar”, ou seja, controlando todo o processo desde o grão de cacau até a barra final. Eles se concentram em destacar os sabores naturais do cacau, produzindo chocolates de origem única com perfis de sabor distintos. ​

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Cocoa Atelier

Localizada em Dublin, a Cocoa Atelier é uma boutique de chocolates que combina técnicas francesas com ingredientes irlandeses. Eles oferecem uma variedade de produtos, incluindo trufas, pralinés e barras de chocolate, todos feitos com atenção meticulosa aos detalhes e à qualidade. ​

Hazel Mountain Chocolate

Com uma fábrica situada no Burren, no condado de Clare, a Hazel Mountain Chocolate é uma das menores fábricas de chocolate “bean-to-bar” do mundo.

Eles produzem chocolates artesanais utilizando métodos tradicionais e ingredientes locais, oferecendo também tours e experiências para visitantes. ​

Buíoch Irish Chocolates

A Buíoch, cujo nome significa “grato” em irlandês, é uma marca que busca celebrar os momentos doces da vida. Eles produzem chocolates artesanais com ênfase em ingredientes de alta qualidade e apresentações elegantes, sendo ideais para presentes e ocasiões especiais. ​

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Cadbury – marca britânica, mas muito consumida na Irlanda

Você provavelmente já viu por aí a deliciosa barra de chocolate Dairy Milk. Ela faz parte da família Cadbury. Calma, a gente sabe que a marca é originalmente inglesa, mas existe uma fábrica localizada em Dublin, na Irlanda, onde são produzidos deliciosos chocolates como Dairy Milk Range, Twirl, a barra Flake e muito mais.

Cadbury é amada em toda a Irlanda por sua variedade de barras de chocolate com leite. Seu sabor marcante e sua presença nos supermercados, festividades e lembranças de infância fazem da Cadbury uma marca afetiva — e amplamente consumida no país.

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