Uísque mais antigo da Irlanda e chega ao mercado por R$ 420 mil a garrafa

O uísque irlandês mais antigo já engarrafado foi lançado neste mês de abril e promete encantar colecionadores e amantes da bebida.

O Silent Distillery Collection Chapter Six, envelhecido por 50 anos, é uma criação da Midleton Very Rare — marca da Pernod Ricard — e chega ao mercado avaliado em 66 mil euros (cerca de R$ 425 mil).

A bebida de 700 ml e volume alcoólico de 52,5% vem engarrafada numa luxuosa embalagem e pode ser entregue apenas em mãos na Irlanda, informa o site oficial da marca.

Segundo sites especializados, o lançamento marca o encerramento de uma série especial que começou em 2020 para celebrar os 200 anos da Old Midleton Distillery, tradicional destilaria irlandesa que encerrou suas operações em 1975, em Cork.

Como é o uísque Chapter Six?

O Chapter Six é um “single pot still” destilado em 1973, no que já foi considerado o maior alambique do mundo. Desde então, passou pelas mãos de três mestres destiladores: Max Crockett, Barry Crockett, Brian Nation e, atualmente, Kevin O’Gorman.

Produzido majoritariamente em barris de carvalho americano e finalizado em barris personalizados, o Silent Distillery Collection Chapter Six apresenta aromas de ameixas, figos, tâmaras e groselha preta, além de paladar encorpado com notas de gengibre cristalizado, laranja e morango.

Toques de marshmallow tostado e chocolate amargo também aparecem no final.

O single pot still é caracterizado pelo uso de uma mistura de cevada maltada e não maltada (verde), além de grãos como a aveia, sendo uma tradição exclusiva da Irlanda.

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Produção interrompida temporariamente

A celebração do bicentenário da Old Midleton também foi marcada pelo anúncio de uma pausa na produção de uísque na destilaria de Midleton. A Irish Distillers, subsidiária da Pernod Ricard, comunicou a interrupção.

A decisão surge em um momento de alta nas exportações, mas também de excesso de oferta e queda no consumo de álcool entre gerações mais jovens, especialmente a geração Z.

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